Acabo de voltar de lá, estive em Cancun neste mes de maio por uma semana, tem ótimos hoteis e com preços bons, fui de American Airlines via Miami, paguei menos de USD 1.000,00 pois ainda era baixa temporada.
Fiquei num hotel barato e bom, USD 100,00 a diaria do casal no Hotel Flamingo que fica de frente pra praia, porem se voce não quer economizar pode encontrar hoteis bem melhores e não são tão caros.
Para quem gosta de praia, mergulho e sair a noite não tem lugar melhor no México do que Cancun. Se voce vai agora no verão é melhor ainda pois a água é quente.
Recomendo ficar na Avenida Kukulcan que é onde fica a maioria dos hoteis e todos de frente para a praia, ali é facil de ir até o centrinho turistico.
Opções de passeios são vários, no shopping La Isla voce encontrará muitas ofertas e poderá negociar o melhor valor.
Os principais são :
X'Caret (não perca o show noturno mas não precisa comprar o All Inclusive, não vale a pena)
Chichen Itza ( cidade Maya )
Isla Mujeres ( alugue um carrinho de golfe )
Xel Ha e Tulum
Jungle Cruise ( Lanchinhas )
Cozumel
Além desses passeios indico o restaurante Los Pericos, imperdível, muitos restaurantes da rede americana voce encontrará em Cancun, entre eles o Margaritaville e Pet O'brians que valem a pena.
O Mexicano é amistoso, voce vai adorar a viagem mas não esqueça que vai precisar do visto para poder entrar no Mexico e se for via Miami vale a pena para fazer umas comprinhas mas vai precisar do visto americano também.
Boa sorte